Nos amis, David
et Lucie, nous ont gentiment invités au restaurant La Belle Etoile, à La Roque
Gageac, l’un des plus beaux villages de France.
Il faisait très beau, et nous avons bien mange. Superbe
Our friends, David and Lucy, kindly invited us to the Belle
Etoile restaurant, at La Roque Gageac, ‘one of the most beautiful villages in
France.’ Weather was great, and we ate well. Superb
Kir royale pour commencer. Kir Royal to start
Avec des rillettes de saumon. With salmon rillettes
Une soupe froide de betteraves et fruit rouges. Cold beetroot and raspberry soup.
Tartine de pied de cochon, salade de roquette. Pigs foot toast with roquette salad
Du poulet avec sa puree. Breast of chicken with potatoes
Pomme de ris de veau doree en cocotte, lait d'oignon, gratin de macaroni
Sweetnread with oignon 'milk' an gratin of macaroni
Baba au rhum
Et un souffle Grand Marnier glace. Iced souffle Grand Marnier.
Le 'potion' magique.
et pour aller avec le cafe. to go with coffee.
Chez nous, en fin de journee. At the end of the day, at home
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