29 janvier. Déjeuner à Jordan. Lunch at Jordan

Retour à l’un de nos restaurants préférés, Jordan, un vignoble près de Stellenbosch.  Du soleil, 28 degrés, cuisine superbe.

Back to one of our favourite restaurants, Jordan, a vineyard near Stellenbosch.  Sun, 28 degrees, superb cooking

 Tartare de thon.  Tuna tartare

 Agneeau 'Komeski' avec des haricots. 'Komeski' lamb with beans.

 Moules en papillotte.