La salle de
classe est dans un jardin (jungle) créé par une Britannique il y a des années.
The classroom is at the end of a garden-jungle, created by
an Englishwoman some years ago
Jamie nous explique ce qu'on va faire. Jamie tells us what we will be making.
Une fleur de gingembre, pour la salade. Ginger flowere, for the salad.
Mais avant ca, la soupe
De la salade, avec du riz.
Salad, with rice.
Le dessert. Dessert.
Le Mosque qui 'flotte' The 'Floating' Mosque.
Le soir nous
sommes allés a un ‘food hall,’ dont il y en a beaucoup a Penang.
That night we went out to a food hall, of which there are
many in Penang.
Wan tan mee crispy duck.
Pas facile à manger.
Not easy to eat.
Le lendemain, dimanche c’était
prévu de monter la colline de Penang, mais nous étions si fatigués que nous
sommes restés à Hotel – je nageais, puis nous avons pris ‘du thé de
l’après-midi’ Lundi, après 4 mois de voyage, nous avons pris le chemin de
retour.
The next day, Sunday, we were supposed to go up Penang Hill,
but we were so tired that we stayed in the hotel. I swam, and then we had afternoon
tea. Monday we were finally on the long
road home
Dimanche, encore le thé de
l’après-midi. Sunday, afternoon tea again. 
Vous savez,
probablement, que nous aimons beaucoup l’Afrique du Sud. Mais, avec leur problème de sècheresse l’année
dernière, nous avons décidé de changer
nos habitudes –nous pouvions faire la croisière sur le Mékong, qui nous intéressaient
depuis longtemps, voir une région d’Australie que nous ne connaissions pas - –
et surtout passer du temps avec la famille.
Nous avons beaucoup
de souvenirs de ce voyage – l’école que nous avons vue au Cambodge, les gens de
Hanoi qui se promenaient dans les rues de la ville, le ferry qui passe devant l’Opéra
à Sydney, les nageurs à Perth qui commençaient à 5h30, notre guide a KL qui nous a présenté les
plats préférés de sa ville, les plats que Chris et Katherine nous ont préparés
chez eux – et le temps que nous avons passé avec notre petite fille, Elizabeth..
Mais l’Australie est loin, très loin, et il fait très chaud en Asie. Donc, je pense que l’hiver prochain nous serons
encore une fois en Afrique.
You probably know that we like South Africa a lot – but last
year, with their drought, and because we have been there a number of times, we
decided on a change. We could take a
Mekong cruise that has interested us for a long time, see a part of Australia
we didn’t know, and or course spend more time with our family.
We have lots of memories of this trip – the school
we visited in Cambodia, the people of Hanoi enjoying themselves on the car-free
streets, the Manly ferry going past the Sydney Opera house, the
swimmers
in Perth getting up to start their race at 5.30, our guide in KL who introduced
us to the special foods of her city, the meals Chris and Katherine prepared for
us – and spending time with our grand-daughter Elizabeth. But Australia is a long long way from here,
and Asia is very hot. So I think we will
be back in Africa next winter.
