le 19 septembre La Table d'Olivier a Brive

Une étoile Michelin, et pendant la semaine, déjeuner 24 Euros. Photos de mon nouveau portable, Samsung Galaxy S4 Mini. Je préfère le Panasonic Lumix, mais je voulais essayer le portable.

Lunch in a One star restaurant in Brive la Gaillarde, about 40 minutes away from us.   Great value at lunch during the week.  Amuse Bouche, starter, main course and dessert for 24 Euros - tax and tip included.  Wonderful flavours.  I took the pictures with my new Samsung Galaxy S4 mini.  I prefer the Panasonic Lumix camera, but wanted to try the phone.

 

 Amuse bouche - veloute de mogettes (haricots blancs de Vendee) avec saumon fume.

 Saumon grillé, petits légumes d’été, émulsion crustacé.

 Trois petits pains

 Magret de canard cuit en basse température, pomme de terre fondante, émulsion chorizo

 Mousse de vanille kirsch, gâteau au chocolat, fraise gariguette, meringue au chocolat, sorbet griotte.