vendredi 29 octobre 2021

Le 28 octobre. La Belle Etoile, La Roque Gageac. Il fait beau et nous sortons – encore. The weather’s nice and we’re out again!

 Avec nos amis, Carol et Michael, nous sommes alles a La Roque Gageac, l’une des plus beaux villages de France.  It was beautiful weather, and so we went with our friends Carol and Michael to La Roque Gageac, one of ‘The most beautiful villages of France.’

Sur la route.  On the road.


Vitrac
La Roque Gageac
La Belle Etoile a droite.  Restaurant on the right

 

Les amuses bouche - lotte avec pommes Granny Smith, une petite soupe de potiron

to start, sea bass with Granny smith apples, and squash soup

first course - for Harry, foie gras

Pour Susan, des huitres pochés. poached oysters.  Superbe!

et des ris de veau comme plat principal.  Sweetbreads for main course.

Le souffle termine sa cuisson avec l’aide du cognac flambant.  The souffle finishes cooking with the help of some flaming cognac.

Et pourquois pas, encore du chocolat.  A little more chocolate, just in case.

La terrace
La route de retour. On the way home




Et Chez nous

jeudi 21 octobre 2021

le 17 octobre, une sortie a Daglan - Le Petit Paris

 Avec notre amie Brenda, un dejeuner a Daglan.  To Daglan with our friend Brenda









Le chateau de Montfort