samedi 31 décembre 2016

Le 30 décembre. Nous sortons encore une fois – Delaire Graff. Once again we’re out, at Delaire Graff.



Encore une fois …
AU vignoble Delaire Graff, situation superbe, repas extrêmement bons.
Once again we are at Delaire Graff, with a wonderful setting, and great food.


Une déclinaison d’huitres.  Variations on the oyster.


 Du vichyssoise avec peut-être un peu trop de thon.  Vichyssoise, with perhaps a little too much tuna.



 Du poisson (kingclip) avec une très bonne bisque de homard.  Kingclip with a great lobster bisque.
 


Et des desserts, bien sûr.  Of course, desserts.