l2 28 mai. Du bouleau a Carlux. Working in Carlux

On travaille ici à Carlux – des fèves et des petit pois préparés par des amis, Deb et Dana.

Working here in Carlux – favas and peas prepared by our guests Deb and Dana

 deux kilos de feves, un kilo de petits pois.  Two kilos of fava beans, one of peas.

 Beaucoup de composte.  lots for the compost

et puis il faut enlever la peau.  Then we have to remove the skins