Pour la 2eme édition des Chataux en Fete, Isabelle et Florence, les filles de M et Mme LeBon, qui on fait la restauration de ce petit bijou, nous a reçu a la table ‘familiale’.
The daughters of the couple who did the restoration of this lovely little chateau, organized a lunch as part of the Chateaux en Fete festival.
Notre table 'familiale' n'est pas tout a fait pareil. Our 'family' table is not quite the same
is Ris de veau laque. Veal sweetbread
Saumon mi-fumé, chutney de mangue. Semi smoked salmon and mango chutney
Pot au feu de paleron à la moelle, moutarde violette de Brive et petite mique. Pot au feu with mustard and mique
Cabécou et salade au noix. Goat cheese and salad
Omelette norvégienne flambée. Baked Alaska
Et léglise du village. The village church
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