jeudi 27 août 2009

Dimanche – encore des crêpes, et le repas pour 300 personnes

Dimanche, il faisait toujours beau, et j'ai fait quelques photos du château et de la vue. Puis, au boulot. Il fallait mettre des couverts, laver les salades, préparer la ‘cuisine.’ Deux heures de repos, et puis on commence à préparer le confit de canard, les salades aux gésiers,…

Sunday, it was still nice weather, and I took several photos of the chateau, and the view. Then, back to work. Time to set the tables, wash the salad, prepare the 'kitchen' Two hours off, and then back to work to cook the confit, prepare the 'salades perigourdines...






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